在《服务员》一章，孟教授旧病复发，想勾搭旅馆的服务员。贴出这一章时忘了配一幅绝妙的插图。这幅《巧克力美眉》是瑞士画家Jean-Étienne Liotard的经典之作。画面如此整洁、精细，连杯里的水都如此纯净，谁又不想雇请这位服务员整理房间呢？Pastel on parchment, 82.5 cm × 52.5 cm。现藏Dresden。
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